

前川知大さん
まえかわともひろ○74年生まれ、新潟県出身。03年イキウメの旗揚げに参加。以降、劇団のすべての作品の脚本・演出を手がける。09年、第16回読売演劇大賞優秀作品賞・優秀演出家賞を受賞。近年は外部公演においても、活躍の場を広げている。
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次回予定◇『狭き門より入れ』(作・演出)8/17〜9/6◎PARCO劇場他、名古屋、大阪、福岡
前川知大
乾物と干し野菜です。ヒマさえあれば、家でひたすら干していますよ。乾物は野菜を適当な大きさに切って一週間ぐらい干すんですけど、干し野菜は、朝干して夜取り込むだけでも、味が凝縮して甘みも出て、おいしいんです。干して水分を飛ばして、水分を加えると旨みが増えるって、あれはもう魔法ですよね。料理が好きなんで、忙しくなると料理ができなくなるのがストレスです(笑)。